Wein- und Mostförderung

Die ergonomische Bauweise ermöglicht eine natürliche Handhaltung und unterstützt ein komfortables Arbeiten beim regelmäßigen Rebschnitt

Das hochreaktive pflanzliche Protein entfernt leicht oxidierbare Phenole aus dem Most und unterstützt dadurch den Erhalt einer attraktiven Farbnuance sowie einer frischen

Empfohlene Gärtemperatur: 17–22 °C

Unterstützt die Entfernung von Belägen und Rückständen

MannoRelease® Erbsloeh Hefe Wein- und MostförderungMannoRelease Beschleunigter Sur Lies Effekt durch gezielte Mannoprotein Freisetzung MannoRelease maximiert die Freisetzung stabilisierender und sensorisch relevanter Mannoproteine aus der Hefe whrend der alkoholischen Grung. Das Produkt kombiniert spezifische Hefezellwnde mit einem Glucanaseenzym und sorgt so fr einen deutlich beschleunigten Sur Lies Effekt. Durch die enzymatische Freisetzung der Mannoproteine werden Mundgefhl, Struktur und