stagionato lentamente per 24+ mesi

che si avvale di latte proveniente da mucche pascolate negli alpeggi fino a 2700 metri di altitudine durante i mesi estivi

Ideale anche come ingrediente in cucina per ricette sfiziose e saporite

Conservazione: conservare in frigo a +4° - +6°

la forma intera tra 10° e 15°

Spianata Piccante Peso:800 gr. (circa) stagionato lentamente per 24+ mesiSpianata (o Schiacciata) Piccante. La spianata un salume italiano tipico della regione Calabria, caratterizzato da una forma schiacciata, ed una pasta a macinatura media. La coscia di suino locale viene tritata e insaccata in un budello naturale, stagionata e affumicata rispettando la tradizione calabrese. Il gusto deciso e piccante. Gli aromi naturali e l'aggiunta del miglior peperoncino calabrese, arricchiscono il sapore della spianata. SCHEDA