È la realizzazione del sogno di Giuliano Bortolomiol che senza voli pindarici ma con passi concreti ha dato vita all’azienda oggi guidata dalle quattro figlie

e un meticoloso commento del curatore e traduttore

Questo libro presenta per la prima volta il Kriya Yoga in modo completo e accessibile

è lei a dirgli cosa rappresentare e a guidare la sua mano

E' ora di trovare finalmente la propria strada

Le stagioni del pane::tecniche e ricette per impasti perfetti JOCELYN È la realizzazione del sognoIn un tempo sospeso come stato quello della pandemia, molti di noi si sono trovati alle prese con impasti, lieviti, cotture, farine, pieghe. Insomma siamo diventati un po tutti panificatori! Fare il pane in casa possibile, ed anche possibile fare buoni pani, pizze, focacce Quali sono i requisiti? Profonda conoscenza degli ingredienti dal punto di vista sia tecnico sia nutrizionale, manualit ed esperienza con il variegato mondo dei lieviti, familiarit