with notes of saffron

il cacao e note di caffè che delineano la stoffa e la personalità di un autentico Pinot bianco di montagna

It reveals itself as a crystalline grappa with a delicate and refined aroma

il Pianer si abbina egregiamente a minestre di legumi

Il colore è giallo paglierino brillante

Dettori Rosso Romangia IGP 2017 Grappa with notes of saffronIl Dettori Rosso 2017 un vino naturale senza compromessi, capace di raccontare la Romangia con una forza espressiva unica. Prodotto da vecchie vigne ad alberello coltivate in biodinamica a Badde Nigolosu, nel nord ovest dellisola, questo rosso nasce da una filosofia contadina che rifiuta ogni intervento invasivo, sia in vigna che in cantina: nessun prodotto chimico, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione o chiarifica, e zero solfiti aggiunti.