La punta di petto è ideale per affumicature prolungate

Queste Flat iron steak rientrano nella Selezione Placido Massella

ma ottimo anche su pollo

Il rub Better Butter è 100% naturale

caratterizzato dalla presenza di un'ottima infiltrazione di grasso che lo rende molto saporito

Goulash di Black Angus COTTURA_In padella La punta di petto èIl goulash si ottiene attraverso la lenta cottura di carne di Black Angus italiano allevato al pascolo viene arricchito con fondo bruno, cipolla, vino della Valpolicella (SOLFITI), erbe aromatiche e paprika. Il tutto viene prodotto presso il laboratorio dello Chef Alessio Bottin dove la materia prima d'eccellenza si trasforma attraverso il rispetto delle ricette tradizionali e l'alta tecnologia innovativa in piatti gourmet che potrete degustare a casa