Al palato si presenta pieno e morbido

Affinamento per un periodo di circa 18-24 mesi sui lieviti prima del dégorgement

Il Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari è una bollicina che rappresenta l’arte spumantistica italiana

caratterizzato da un sorso da cui emerge una piacevole traccia sapida

con una grande struttura

La Bollina Monferrato Doc Nebbiolo "Neuve" 2022 Verdicchio Al palato si presenta pienoUva Nebbiolo Resa per ettaro Da 80 a 90 quintali. Vinificazione Macerazione prefermentativa a freddo di 4 giorni tra 0 e 4C e conseguente fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Affinamento Fermentazione malolattica in acciaio con successivo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese di 2 3 passaggio.