Description
Affinamento per 11-18 mesi in botti di legno nuove e usate
Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea in cemento per il 20% a grappolo intero
Vitigno: Cabernet Franc
Cantina: Ferraton
Vitigno: Sangiovese
Gevrey Chambertin 2019 spagna Affinamento per 11-18 mesi inCantina: Domaine Lucien Boillot Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Grande esempio di espressione del territorio di Gevrey Chambertin, il vino fatto da Pierre Boillot, fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane. Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove.
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