US$ 41.00
per la forma del suo osso che ricorda una T
ossia la parte dorsale che protegge la coda
L'Eye Round
Sono tagli di carne molto gustosi
con un grande tocco di grasso che separa il longissimus dallo spinale
BBQ4All Magazine n. 56: Agosto 2023 wk0726 per la forma del suoBBQ4All MAGAZINE: NUMERO 56 agosto 2023