Produzione artigianale in piccoli lotti

- Taglio Reale o Muscolo

Non è particolarmente adatto alle cotture in umido

ci pensa Nonno Carlo

Storicamente coltivato ai margini dei campi per la produzione di legna da ardere

Blu Bovì Box Peso:5 kg Produzione artigianale in piccoli lottiBlu Bov Box, carne di scottona 100% Italiana in confezione risparmio da 5 o da 10kg. Un piccolo scrigno di prelibatezze, dalla forme e dal sapore eccezionale, ideale per piccole famiglie, coppie o single che vogliono sperimentare e provare a cucinare carne di manzo utilizzando diversi tagli. La Box da 5kg comprende i seguenti tagli di carne bovina: Costate o Fiorentina, totale 600 g 2 Hamburger da 150 g l'uno 3 Fettine di Noce o Fesa da 500 g totale 3