Vitigni: Merlot 100%

Regione Piemonte

21% Pinot Bianco

Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione a settembre/ottobre

in questa vendemmia del 2011 (millesimo non dichiarato in etichetta)

Riesling Spätlese 2000 Wallufer Berg Bildstock Le Bessole Vitigni: Merlot 100%J. B. Becker 2000 Riesling Sptlese Tipologia: bianco Classificazione: Prdikatswein Sptlese Vitigni: Riesling Regione: Rheingau (villaggio Walluf, vigneto Walkenberg), Germania Vinificazione Affinamento: accurata raccolta manuale delle uve. Affina con solo lieviti indigeni in botti di legno del Rheingau per circa un anno, riposa per breve periodo in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: antipasti, pesce, crostacei, formaggi caprini.