Abbinamenti

di grande carattere e persistenza

il Dom Perignon Vintage 2010 si accompagna bene a ricchi piatti di mare a base di pesce

è stata eseguita una soffice pigiatura ed una pre-macerazione a freddo

Il Pétrus del sud-ovest

Blason Rosé Champagne Perrier-Jouët Astucciato Rosato AbbinamentiChampagne Perrier Jout Blason Ros Con Astuccio Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Chardonnay 25%, Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 25% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 36 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti, zuppe, tartare