simbolo della tradizione e dell’eccellenza di Montalcino

dalla fermentazione alla miscelazione finale

- Su piatti caldi: Ottimo su risotti

Estrazione: Ciclo continuo a freddo

che lo interpreta in una chiave moderna

Grappa Barrique Solera Selezione Di Famiglia Poli Astucciata Legno 0.70 L Pigato simbolo della tradizione e dell’eccellenzaLa Grappa Barrique Solera Selezione di Famiglia di Poli Distillerie un tributo alla tradizione e al tempo, due valori fondamentali dellarte distillatoria. Nasce da vinacce selezionate di vitigni tipici a bacca rossa e bianca, sapientemente distillate con il sistema Crysopea, lalambicco in bagnomaria sottovuoto che rappresenta lessenza dellinnovazione tecnica della distilleria. Un metodo lento e gentile, in grado di catturare le componenti pi nobili