fatta anche di garbati toni agrumati e di sfumature minerali e fragranti

La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese (nuove e non)

Denominazione: Brunello di Montalcino

Sohler Magnum Reisling Brut Crémant D'Alsace

Vinificazione ed Affinamento: metodo tradizionale con macerazione sulle bucce

Riesling 2022 Strasserhof Valle Isarco DOC Alto Adige grand cru 2012 fatta anche di garbati toniRiesling 2022 Strasserhof Weingut Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Riesling 100% Regione: Trentino Alto Adige (Sdtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 8 mesi Abbinamento: antipasti di pesce affumicato, risotto ai funghi, carni bianche, pesce