PROVENIENZA: FAO 27 Oceano Atlantico settentrionale

nel nord del Giappone e nel Mare di Bering

Vengono puliti

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Colatura di Alici Filetti o Tranci PROVENIENZA: FAO 27 Oceano AtlanticoCARATTERISTICHE: La COLATURA DI ALICI DI CETARA un prodotto agroalimentare tradizionale campano, prodotto nel piccolo borgo marinaro di Cetara, in Costiera amalfitana. La fonte scritta pi sicura del modo di preparare la colatura di alici si trova nella Disciplinare della Regione Campania intitolata "Disciplinare di Produzione della colatura di alici di Cetara DOP". La colatura di Alici una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene