ABBINAMENTI: Antipasti

000 bottiglie circa

Note descrittive: il Brunello di San Polo grazie alle caratteristiche dei terreni di provenienza

Ferrari Perlè Nero 2016 TrentoDOC – F

affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

Gaja Rennina 2018 Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta bolgheri gaja ABBINAMENTI: AntipastiBrunello Rennina 2018 Pieve Santa Restituta Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa un altro anno. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni rosse, cacciagione, funghi, formaggi speziati , carni di fagiano, affettati,