dove le note di panificazione e di lievito comunicano sin da subito una rara raffinatezza

Bolgheri Superiore Ornellaia "La Proporzione" 2020

trasferito in barriques di rovere francese nuove

30% in Barrique (225 litri)

Dopo viene affinato per 12 mesi in "barriques" di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia

Poggio di Sotto Brunello Di Montalcino 2019 Barolo Conca dove le note di panificazioneBrunello di Montalcino 2019 Poggio di Sotto Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, pietanze con funghi. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: