ingegnere figlio di agricoltori

dopo le operazioni di sboccatura

da uve  Cabernet Franc in purezza

arrosti di vitello

Bin 150 Marananga Shiraz 2018 - Penfolds

Furia di Calafuria Rosato - Tomaresca Antinori Roero ingegnere figlio di agricoltoriRosato Salento IGT Furia di Calafuria Tipologia: ros Denominazione: Rosato I. G. T. Salento Vitigni: Negroamaro, Syrah e Cabernet. Affinamento: uve selezionate manualmente per variet, diraspate e pressate in modo soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata (16C). Affinamento di alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti e dopo appropriate degustazioni le diverse parcelle vengono assemblate, segue imbottigliamento ed