abbiamo una visione plurale dei mieli

non sono aggiunti o tolti ingredienti

Denominazione: Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Varietà: Teroldego Sito dei vigneti: Vigneto Morei di proprietà dell’Azienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo

Affinamento per ca 8 mesi sui lievitifini in botti di rovere da 20 ettolitriPotenziale di maturazione fino a 12 anni (conservazione a regola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati antipastifrutti di marecrostaceipiatti di pescepiatti asiaticicarne di vitelloDati analitici gradazione alcolica: 12

paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEtà delle piante22 anniResa per ettaro 55 hl/haVendemmia a mano | fine settembreVinificazione fermentazione lenta a temperaturacontrollata in cisterne d’acciaio inox

Riesling Pacherof ritterhof abbiamo una visione plurale deiRiesling 2019Sdtirol Eisacktaler DOCCaratteristichevino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Elegante e armonico, con sentori di frutta come pesca e pera. Acidit equilibrata e piacevol mente minerale sul finaleVariet RieslingZona di produzione Novacella conca di BressanoneAltitudine 600 670 mTipo di terreno depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEt delle