da iodio e frutteto bagnato

selvatica tenuta che vigila sull'Asinara

affinamento in botti grandi

Affinamento: 2/3 in acciaio

Prima regola

Fuori Rotta 2018 Beneventano Bianco Igp - Podere Veneri Vecchio vini rosati da iodio e frutteto bagnatoUn giardiniere, innamorato della propria terra. Il progetto vitivinicolo di Raffaello Annichiarico potrebbe riassumersi cos. Piccole parcelle per un totale di circa 4 ettari, in cui convivono i vitigni storici del Sannio, noti e meno noti: Aglianico, Greco, Cerreto, Agostinella, Sciascinoso, Piedirosso, Barbera del Sannio. Lapproccio in vigna delicato e feroce insieme. Il rispetto dellequilibrio naturale massimo. Nessun trattamento con prodotti