Produzione artigianale in piccoli lotti

5 kg contenente tagli di carne bovina 100% italiana

21 marzo 2026 ore 10:00 + Aperitivo

percorsi e tanto divertimento

- pietra lavica

Fiorentina Bovì Peso:600 grammi Produzione artigianale in piccoli lottiFiorentina T Bone in porzione da 600 g. In italiano non c' un termine per definire quelle che gli Americani chiamano T Bone e Porterhouse Steak. Per noi sono entrambe "bistecca alla fiorentina", cio quel taglio di carne di bovino adulto che viene dal muscolo posteriore, ovvero la lombata. Il taglio viene effettuato manualmente solo in seguito alla ricezione di un ordine. Per questo motivo potrebbero esserci delle leggere discrepanze di peso di non