lasciando il mosto a contatto con le bucce fino ai primi segnali di inizio fermentazione

Qui potete scegliere tra svariate varietà di grappe alle erbe totalmente secche senza aggiunte di zuccheri 40 gradi alcolici

000 bottiglie

Tradizionale in bianco con pressatura soffice dell'uva intera e resa massima in mosto del 60%

5% alcool molto strutturato un gewurztraminer di altissimo livello

Marzemino dei Ziresi Vivallis eucalipto lasciando il mosto a contattoMarzemino dei ZiresiTrentino Superiore DOC Ottenuto da uve Marzemino in purezza nella Superzona dei Ziresi. Rosso violaceo, denso, con aromi che si aprono possenti ed avvolgenti. Di grande equilibrio, integrit e consistenza, con inconfondibili sensazioni floreali di viole di bosco, su una base fruttata. In bocca fortemente equilibrato e la dolcezza della ciliegia e della prugna si sposa con la potenza dei tannini morbidi e setosi. Naso e bocca offrono