anche stagionati

riducendo pertanto le rotture durante il trasporto

che accompagnano a un finale balsamico e di buona persistenza

in Piemonte

L’aggiunta di  grappa conferisce a questo prodotto un tocco finale e un’aromaticità  inconfondibile

Ripasso Valpolicella DOC Col de la Bastia 2020 anche stagionatiTradizionalmente dedita alla produzione di vini bianchi, lazienda Fattori ha acquistato in tempi pi recenti una propriet di dodici ettari in localit Col de La Bastia, ultima porzione orientale della Valpolicella. Qui i vigneti, a quattrocento metri sul livello del mare, godono di un ambiente dove la composizione del suolo, in combinazione con laltitudine e la costante ventilazione, favorisce lo sviluppo ottimale per la Corvina, che Fattori coltiva in