2 per each label

sebbene a suo tempo suonasse più come una follia

utilizzando tecniche e attrezzature sostenibili all'avanguardia sia in vigna che in cantina

con una filosofia il meno possibile interventista e vicina alla natura e all'ambiente

Un aceto da usare come un profumo su piatti grassi e salati

Asì Aceto di vino Dogliani - 250ml Argalà s.n.c. 2 per each labelUn aceto dalla filiera cortissima e dalla persistenza lunghissima? Eccolo! L'As di vino rosso autoprodotto dalle uve di Dolcetto di Dogliani coltivate nelle vigne all'interno dall'agriturismo di Casa Matilda ed fermentato con Acetobacter secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans. Questo aceto di Dolcetto frutto di anni di dedizione e costanza. Dopo la vendemmia e la vinificazione, il vino viene depositato dentro alle barriques dove, in maniera