“L'inverno è stato rigido -racconta

anche candita

Matura per 2 anni in botti di rovere francese

Vinificazione & Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in acciaio

15% pinot meunier

Lupicaia 2013 IGT Toscana Castello Del Terriccio Amarone Jeroboam Gino Cordin “L'inverno è stato rigido -raccontaCastello Del Terriccio Lupicaia 2013 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e diraspatura. Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente (20 giorni per il Cabernet e 16 giorni per il Petit Verdot). Maturazione in Tonneaux di Rovere francese per 24 mesi di cui 6 sulle fecce fini. Affina in bottiglia