Classificazione: AOC Mercurey

Pinot Nero 20%

per un totale di 15 anni

Si sposa alla perfezione con carni rosse e formaggi di stagionatura medio-lunga

2 salmanazar

Franciacorta Cà del Bosco 44° edizione shiraz Classificazione: AOC MercureyC del Bosco 44 edizione Franciacorta Cuve Prestige Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 81,5% chardonnay, 17% pinot nero, 1,5% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 2 anni circa sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce, tartare di