Si presta all’invecchiamento ma và conservata al buio e ad una temperatura da cantina

Birra dal colore nero intenso

Il gusto di mirtilli e presente e fresco

torbida e con schiuma bianca fine e persistente

Questa birra nasce dall'assemblaggio di diverse birre a fermentazione spontanea con aggiunta di uva bianca

Botanika dry hopping Si presta all’invecchiamento ma vàBirra a fermentazione spontanea invecchiata per due anni con il metodo perpetua, poi macerata nove mesi con erbe selvatiche fresche. le erbe utilizzate sono Artemisia, Elicriso, Achillea, fiore di carota selvatica, foglia di noce. Il prodotto che viene fuori da questo lungo processo di invecchiamento una birra dal colore dorato, poco carbonata e con pochissima schiuma che svanisce in poco tempo. Al naso dona tutto il bouquet aromatico donato dalle