Description
espressione più alta del nostro territorio
Perfetto in abbinamento a primi piatti con ragù di carne e risotti ai funghi
Potente ed equilibratissimo
Ci troviamo a circa 900 metri di altitudine
con accenni di affumicato
Adriano Gigante Picolit 2015 / 500ml / astucciato Toscana espressione più alta del nostroVendemmia con selezione delle uve. Appassitura fino a 33 brix, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18 per 20 giorni, seguono 15 mesi di maturazione in barrique seguito da ulteriore periodo di affinamento in bottiglia
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