di cui adidi grassi polinsaturi 9g

Formaggio a pasta filata a media stagionatura

valorizza piatti della tradizione mediterranea grazie alle sue caratteristiche organolettiche e alla qualità dell’olio extravergine di oliva prodotto in Puglia

al riparo dalla luce e da fonti di calore

Carboidrati 0

Caciocavallo affinato in grotta (piccante) Peso:1/4 400 gr circa di cui adidi grassi polinsaturiIl caciocavallo in grotta un formaggio a pasta filata stagionato per un lungo periodo nelle nostre grotte, come la tradizione vuole, dove rimane ricoperto da muffe nobili in modo naturale per tutta la sua stagionatura, conferendogli un profilo aromatico intenso, equilibrato e strutturato.