affinamento oltre tutto

Imbottigliato da: Cascina Grillo

Come Etna vuole

Quello che nonna Antonietta tolse alla partenza della prima fermentazione spontanea

Denominazione:  Cortona Doc

Weiss n.10 Ostereeichischer Wein - Strohmeier vini rosati affinamento oltre tuttoChristine e Franz Strohmeier coltivano 10 ettari in Stiria, storica regione viticola dellAustria. E unazienda relativamente giovane, nata infatti nel 2006, ma gi considerata uno dei punti di riferimento nel panorama produttivo dei vini naturali della Mitteleuropa. In vigna si segue con rigore la filosofia biodinamica, puntando sullequilibrio tra flora e fauna, dai grandi ai piccoli organismi. Si asseconda la vita, per portare in cantina uve sane e