Description
oppure scrivi ad alberto@labottegadellasorana
e solo per questo possiamo farti un prezzo davvero unico
un classico della macelleria
oggi proposto come una tagliata molto marezzata
una volta scoperto scoprirete il metodo ingrosso e la sua conoscenza attraverso le nostre email
Girello di Coscia dry oppure scrivi ad alberto@labottegadellasoranaIl Girello di coscia una parte molto magra e compatta che compone appunto la coscia. un taglio utilizzato in genere per fare il carpaccio tagliandolo come un affettato, per fare delle fettine fini appena scottate, scaloppine alla pizzaiola o al limone ed infine per cuocere un buon roastbeef.
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