La nostra produzione si avvale del latte delle bovine Brown Swiss e del latte caprino di razza Camosciata delle Alpi presenti in azienda

che si trova alle porte di Sondrio e che “accoglie” il visitatore nel nostro capoluogo di provincia

il Negroni Sacco nasce dall’incontro tra Gin Sacco

Al naso spiccano sentori di prugna

La caratteristica che maggiormente identifica il vino è certamente la particolarità delle uve che lo originano e la collocazione orografica delle vigne dove le stesse sono coltivate

Grumello Valtellina Superiore RAINOLDI 2022 Dolci La nostra produzione si avvaleGrumello, Valtellina Superiore Docg, ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nei comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina. In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico,