Fermentazione spontanea sui lieviti e maturazione di 8/10 mesi in cisterne d’acciaio per poi finire l’affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi

Vignaioli: Famiglia Pinna

rigorosamente selezionate per avere un sapore ricco ed un prodotto di qualità

un anno di affinamento sulle fecce fini

il prugno selvatico

kosiu 2022 vigne pinna Fermentazione spontanea sui lieviti eUn vino particolare che unisce la sapidit del vermentino ad un pizzico di dolcezza e morbidezza date dalla presenza del Nasco. Vignaioli: Famiglia Pinna Annata: 2022 Luogo di produzione: Maracalagonis (CA) Uve: Vermentino, Nasco Gradazione alcolica: 13,5% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: Alberello, Vigne vecchie di 40anni, 24h macerazione, fermentazione spontanea, solo acciaio