Informazioni aggiuntive: assemblaggio per 55% dell'annata 2020 e 45% di vini di riserva

Sboccatura: 02/10/2020

Cantina: Ferlat

Cantina: Antolini

Affinamento per 12 mesi in botti da 228 ettolitri (di cui 10% botti nuove)

Mercurey 2020 | Les Vignes Blanches | Qvevris Ascendant Informazioni aggiuntive: assemblaggio per 55%Cantina: Domaine de Chassorney Frdric Cossard Provenienza: Saint Romain Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vigne in Cote Chalonnaise Fermentazione spontanea a grappolo intero. Affinamento di un anno in anfore georgiane. Nessuna chiarifica, filtrazione ed aggiunta di solfiti.