Temperatura di servizio: 10-12°C

Primi: Pasta al ragù

with a rich yet refined structure that enhances the wine's aromatic complexity

Affinamento: 6 mesi sui lieviti con batonnage periodico

with a silky texture that complements a perfect balance between fresh acidity and smoothness

Barolo "Lazzarito" 2017 Vietti sulla Temperatura di servizio: 10-12°CBarolo "Lazzarito" 2017 Vietti Denominazione: Barolo DOCG Annata: 2017 Vitigni: Nebbiolo 100% Grado alcolico: 14. 5% vol Affinamento: 32 mesi in barrique + 12 mesi in bottiglia Servizio: 18 20C Descrizione Il Barolo "Lazzarito" di Vietti proviene dall'omonimo cru di Serralunga d'Alba, celebre per i suoi suoli ricchi di calcare e marna. L'annata 2017 ha prodotto un vino di straordinaria potenza e concentrazione, che unisce la forza tipica di Serralunga