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La cebolla Puerro es una verdura y/o tuberculo empleada frecuentemente en sopas y cocidos y cruda en ensaladas
2 cucharadas de aceite de oliva
jugo de limón y condimentos
es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas
Tiene un alto contenido de tejido conectivo y su carne es un tanto más dura que el resto
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