Fermentación: En acero inoxidable a 16º

Textura cremosa y potente sabor

salsas y elaboraciones de alta cocina

restaurantes

Ofrece un excelente rendimiento

Jamón corona oro corte v caracol Fermentación: En acero inoxidable aEl Jamn Corona Oro es un exclusivo jamn curado de la Alpujarra con ms de 24 meses de curacin natural en Sierra Nevada. Elaborado nicamente con jamn de cerdo y sal marina, sin gluten, sin lactosa y sin conservantes. Su lenta maduracin aporta una excelente infiltracin de grasa, un intenso aroma y un sabor equilibrado que lo convierten en una referencia entre los mejores jamones gourmet. Disponible en pieza, loncheado o deshuesado para disfrutar de un