Enólogo:  Doctor Hans Paul Backhoff Escudero

Descorche: 30 min

chicharrón de rib eye

carpaccio y ensaladas con supremas de cítricos

en una alberca… o cuando quisieras estar viviendo esa experiencia

Vino Tinto Adobe Guadalupe Serafiel 750 ml Gran Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas Enólogo: Doctor Hans Paul BackhoffVARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Syrah. ALCOHOL: 13,4% REPOSO: 12 meses en barrica de roble Francs CAPACIDAD DE AEJAMIENTO: 5 aos. TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18C. TIPO DE SUELO: Arcilloso, calcreo. VISTA: Bello color rojo granate de gran intensidad. NARIZ: Aromas de frutas rojas maduras como la ciruelas. BOCA: Un vino con taninos marcados seguidos por una interesante presencia de ciruelas con toques de canela. SE RECOMIENDA ACOMPAAR CON: Carnes