Cada variedad se vinifica por se parado

donde se presenta la fermentación maloláctica y permanecen en ellas por un período de 10 meses

Crianza: 12 meses en Barrica

Servicio: 18 a 20 grados centígrados

de gran persistencia en boca

Vino Tinto Viñas de Garza Sombrero 750 ml Vinsur Cada variedad se vinifica porPAIS: Mxico REGIN: Valle de Guadalupe VARIEDAD DE UVA: Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Carignan & Tempranillo VINICULTURA: Amado Garza FERMENTACIN: Control de Temperatura a la recepcin de la uva. Maceracin Pre fermentativa. Vinificacin en tanque de acero inoxidable en control de temperatura. AEJAMIENTO: 30 meses BARRICA: Roble Francs 25 % barrica nueva TEMP. DE SERVICIO: 18 a 20 Grados Centgrados TIEMPO DE GUARDA: Vino intenso que demanda