Largo de hoja : 140 mm

ancho de la hoja: 47

ofreciendo piezas apreciadas tanto en cocinas profesionales como en hogares

peso 215gm

Puede dañar la calidad del cuchillo

GINSAN Mukimono Navajas Largo de hoja : 140Especificaciones Modelo : Ginsan Mukimono Marca : Jikko Diseo : Mukimono Material de Navaja : Ginsan(Acero Inoxidable) Forma : Kataba(filo de un lado) Mano dominante : Diestro Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Magnolia Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5)Lo filoso : (5 5)Dureza Durabilidad de filo : (4 5)Resistencia a la oxidacion : (5 5) 180 mm peso : 121gm largo entero : 315cm largo de la hoja: 180mm ancho : 37. 1mm