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MÓDULO 1: Los Fundamentos de la Masa Madre
Un clásico
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Esto la convierte en un producto perfecto para desarrollar masas exigentes capaces de extenderse sin romper su red de gluten a la hora de laminar hojaldres o masas filo
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Toscano blanco masa madre en polvo MÓDULO 1: Los Fundamentos deMasa a base de smola de trigo y harina blanca, fermentado durante 16 horas.
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