retrogusto de frutas abrillantadas

Enólogo                                                   Fernando Mendoza

Añejamiento : 12 meses en barrica de roble francés

ideal para maridar una amplia gama de platillos

La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de reducida capacidad con temperatura controlada a 21ºC

Mezcal Divino Maguey Espadin con Tamarindo y Chiles 750 ml bodega_Juguette retrogusto de frutas abrillantadasTipo de Maguey: 100% Agave espadn(Angustifolia). Crecimiento del agave: 8 aos. Categora: Jven. Porcentaje Alcohlico: 42% Alc. Vol. Maesro Mezcalero: Francisco Jernimo Nez. Localidad: San Luis del Ro Oaxaca. Tipo de produccin: 100% Artesanal. Horneado: Horno cnico tradicional con piedras de ro. Fermentacin: Madera de encino. Tipo de destilacin: Alambique de cobre. Nmero de destilaciones: Doble destilacin lineal. Abocado: con tamarindo y