así que combina mejor con sabores que aporten contraste: queso maduro

Los porotos verdes frescos se limpian en un minuto: córtales las dos puntas y

o unas pocas semanas si además preparas jugos varias veces por semana

Combina con chocolate amargo

Es el mismo producto de siempre

Apio (u) fruta así que combina mejor conUna mata da para bastante ms que un par de bastones: ramas para el sofrito, hojas para el caldo y tallos tiernos del centro para comer crudos. El apio por unidad te deja llevar exactamente una mata, de unos 30 centmetros y entre diez y doce ramas: lo que suele ocupar una cocina de casa en una semana. Todo lo que se aprovecha Las ramas externas, ms fibrosas, van a caldos, sopas y guisos largos El corazn, plido y tierno, se come crudo en bastones o en