El estomaguillo requiere cocción lenta y constante: al menos 3 horas a fuego indirecto o a la espada

Terminado la cocción

que no solo ayuda a preservar la carne

con un sabor limpio y concentrado que la hace ideal para quienes prefieren cortes más magros sin renunciar a la intensidad

El Flat Iron es la Punta Paleta limpia

Filete | Argentino | 2.5 Kg PESCADOS Y MARISCOS El estomaguillo requiere cocción lentaEl Filete es un corte largo y aplanado, que se encuentra debajo del lomo liso. Es muy apreciado por su poca cantidad de grasa, consistencia en el paladar y sobre todo, su ternura. Es un infaltable en la mesa para los momentos especiales. Prepralo al horno o a la parrilla y quedars increble con tus invitados. Precio $24. 990 Kg