carnes blancas asadas

Vino rosado espumoso dulce de color rosa claro

Sabores de cerezas y ciruela

Es ideal para maridar con platos de marisco

El bouquet recuerda a la maleza (grosella roja

Serralunga D’Alba Barolo DOCG, Fontanafredda, Piemonte, Italia Nuevo carnes blancas asadasUVAS: Nebbiolo TEMPERATURA: 16C 18C UBICACIN GEOGRFICA: Piemonte, Italia. GRADUACIN ALCOHLICA: 14% VINIFICACIN: La fermentacin es tradicionalmente media larga (15 das) en depsitos de acero inoxidable con una tapa flotante a temperatura controlada (30 31C). Luego, el mosto permanece en contacto con las pieles durante otros 15 das para optimizar la extraccin de las sustancias polifenlicas y ayudar a iniciar la posterior fermentacin malolctica.