el resto se prensa y fermenta

calcáreo y granítico

Roberto Oliván ha elaborado estos vinos seleccionando pequeños grupos de cepas diseminadas por un viñedo

como garantía de una viticultura preventiva y sostenible

Este vino se elabora de una manera tradicional

The Island Syndicate Otros Productos el resto se prensa yNombre del vino: The Island Syndicate Pas de origen: Espaa V. T.: Mallorca Enlogo: Francesc Grimalt Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva: Manto Negro Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : 12 meses de crianzan en barricas de roble Allier de 500 Litros. El 70 % en barrica de segundo ao y el 30 % restante en barricas de tercer ao. Seleccin manual de la uva . El 100 % se realiz en depsitos de ladrillo de arcilla del terreno. La malolctica se