un toque de violetas y pimienta negra

TIPO DE BARRICA: Barrica de roble americano y francés (Barricas de segundo y tercer uso)

asado de tira

miel nuez moscada

Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 28º y 30°C

Vino Tinto Primate Dominante 750 ml alcohol_10.38% ABV un toque de violetas yDominante: Nebbiolo 100% Origen : Valle de Guadalupe, Mxico. Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francs Vista : De color intenso, brillante, limpio. Vivos rojos y destellos violceos. En copa lgrimas violceas, lentas y espaciadas. Aroma: guayaba, con un sutil conjunto de frutos rojos, notas achocolatadas, pltano deshidratado, notas minerales. De la barrica notas a tabaco, ahumado y cuero. Sabor: Ataque dulce, marcado y delicado. Persistencia