helst med grillad yta och smörig sky

gärna grillad entrecôte med smörslungad svamp

parfym och fin precision

och här märks det i hur frukten bärs av ett fast men moget tanninbett

även om det har gott om potential framåt

Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2023 Milens helst med grillad yta ochDomaine Saumaize Chardonnay 2023 frn Pouilly Fuiss visar burgundisk precision, friskhet och mjuk ek, med stenfrukt, citrus och mineralitet i fokus. Om vinet I Pouilly Fuiss i sdra Bourgogne arbetar man ofta med kalkrik jord och lera, och det mrks tydligt i viner som detta. Domaine Saumaize kommer frn ett omrde dr Chardonnay trivs srskilt bra, med naturlig spnst och en tydlig mineral knsla som br frukten. Vinstockarna ger normalt begrnsad avkastning i