Det är viner som ofta känns mer linjära än generösa på ytan

The Macallan grundades 1824 och räknas idag som ett av de mest prestigefyllda destillerierna i Speyside – och i världen

särskilt om såsen bygger på fond eller smör

vilket passar en Extra Brut-stil

I en ekologisk odling handlar arbetet mycket om att hålla rankorna i balans och att få ett jämnt uttryck från år till år

Berlucchi Franciacorta Palazzo Lana Extreme Blanc de Noirs Extra Brut Riserva 2014 Domaine Bessin-Tremblay Det är viner som oftaBerlucchi Franciacorta Palazzo Lana Extreme Extra Brut Riserva 2014 r en av Franciacortas mest ambitisa och lnglagrade cuver ett mousserande vin som visar den klassiska metodens absoluta toppniv i Italien. Hr fr du en single varietal Franciacorta p 100 % Pinot Noir, skapad som en kraftfull men nd minutist balanserad prestigeriserva. Den lnga tiden p jstfllningen ger en komplexitet och djup som f andra viner i kategorin kan matcha, samtidigt som vinet