Prova Lafarge-Vial Gamay 2021 till ljust kött som kyckling eller lårfilé på enkel vis

I Bordeaux

utan om att låta Champagne tala med precision

I glaset visar Lafite Rothschild 2015 en djup rubinröd färg med ljust skimrande kärna

med pigg syra

Chablis Grand Cru Blanchot Raveneau, 2006 Philipponnat Prova Lafarge-Vial Gamay 2021 tillRaveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 visar Burgunds kalkiga energi med djup, precision och en mineraldriven elegans som knns levande n idag. Om vinet Raveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 kommer frn Chablis i norra Bourgogne, dr de bsta lgena vilar p den klassiska kimmeridgiska kalkstenen med lera och fossila avlagringar. Just den hr jordmnen ger Chardonnay en srskilt stram, kalkig och saltsmakande profil, och i Chablis arbetar man ofta med