och på Château Angélus arbetar man typiskt med stor precision i både skörd och sortering för att bevara frukten

ceder och söta kryddor dröjer sig kvar i en lång

Skörden hos Domaine Drouhin-Laroze sker traditionellt för hand med strikt selektering redan i vingården och vid ankomst till källaren

Vinet lagras på ståltank för att bibehålla sin ungdomliga livfullhet och uttrycksfulla aromatik

men fungerar också överraskande bra till vissa salta rätter

Château L’IF 2020 Domaine Confuron-Cotetidot och på Château Angélus arbetarLIF 2020 r en elegant och fokuserad rdvin frn Bordeaux, som tydligt visar varfr Saint milion fortstter att fascinera vinlskare vrlden ver. Vinet r sprngfyldt med mrk frugt, krydderi og kalket struktur, og kombinerer moderne prcision med klassisk Bordeaux charme. 2020 er en strk rgang i regionen, og LIF begynder for alvor at trde frem som en selvstndig reference blandt de mere finessedrevne vine fra hjre bred. Smakprofil I glasset viser LIF 2020 en